2015年

2015年産11作目の赤ワイン。2015年は、春から気温が高く、前年同様、比較的好天に恵まれた1年でした。5月、6月の気温が高く、7月、8月も夏らしい天候で過ぎてくれました。熟期は平年よりやや早く、メルローは10月14日、カベルネ・ソーヴィニヨンは11月1日に収穫しました。この年もぶどうを一粒一粒、人の手で丁寧に選果。

メルローは、2年目の樽1本と、残りをステンレスのタンクで熟成、そして、初めてカベルネ・ソーヴィニヨンで新樽熟成を行いました。瓶詰後、通常はその年の秋にリリースしていましたが、熟成したワインのほうが本来の力が明確に出てくることから、思い切ってリリースを遅らせ、2年熟成したワインとしてリリースとなりました。

おすすめ順  |  価格順  |  新着順

  • « Prev
  • Next »

3商品中 1-3商品

カテゴリーから探す

コンテンツ

モバイルショップ

有限会社 五枚橋ワイナリー
〒020-0823
岩手県盛岡市門1-18-52
TEL. 019-621-1014
FAX. 019-621-1019
mail: info@gomaibashi.com
果実酒製造免許 酒指 第1556号
平成13年10月5日

●営業時間 AM11:00〜PM6:00
●定休日 毎週水曜日(商品の発送およびメール返信も休ませていただきます)