五枚橋ワイナリー メルロー 2013 Barrique, non filtri (新樽熟成・無濾過)

五枚橋ワイナリー メルロー 2013 Barrique, non filtri (新樽熟成・無濾過)

内容量:750ml アルコール度:13.5% 100%粒選り
瓶詰め本数:294本

Barrique,non firtliとは、フランス語で新樽熟成、無濾過の意味です。収穫時の糖度が平年より低かった心配をよそに、思いのほか雰囲気のあるワインに仕上がったメルローに 勇気をもらい、今年も新樽1本を導入し(メーカーはタランソー、産地はアリエ)貯蔵。12年のワインとは大きく違う性格。輪郭が軟かく、それでいて奥行きのある味、非常にバランスが良く、深みを持ったワインに仕上がりました。

2013年の仕込み



2013年は、低温続きの春に始まり、6月の高温でやっと取り戻した葡萄の生育のリズム。無事結実した7月に入ると、ひと月以上も続く不順な天候。気持ちの良い秋晴れが見られないまま10月に入り、メルロー、カベルネともに時期を大幅に遅らせての収穫となりました。収穫、選果、破砕と全て人の手で丁寧に。


*化粧箱は別途こちらからご注文ください。
販売価格 4,860円(税込)
型番 438
*12月2日(日)と12月24日(月・祝)は、店舗営業及びオンラインショップの発送をお休みさせて頂きます。
※ワインのご注文は1注文につき合計11本までとさせていただきます。

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有限会社 五枚橋ワイナリー
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果実酒製造免許 酒指 第1556号
平成13年10月5日

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