食事に合わせて デイリーに楽しむワイン
オーストリアワインの美点は、幅広い料理との相性の良さ。まさに「フード・フレンドリー」なワインたちは、日本の食事とも本当に良く合ってくれます。
◆我が家の食卓には、毎日オーストリアワインを乗せています。
世界各地のワイン雑誌等で、「オーストリアワインはフード・フレンドリー」とよく書かれています。長年オーストリアワインに携わってきた私達も、この言葉には全く同感です。
オーストリアワインの特徴として、ドイツワインのように葡萄のフルーティさが生きる、ピュアな味｡それでいて気候が充実していることから、辛口のしっかりした張りと底味を持ったワインが多いことが挙げられます。これらの特徴が、食事の際にしっかりと食べ物をフォローする力があり、よく味わってみると、ふくよかな味と香りがあるワインとして納得できるのだと思います。
私達は、5年がかりで畑から造るワイン製造、地元のりんごワインの製造、そしてオーストリアワイン直輸入販売を行う会社として2001年秋に開業しました。以来、ほぼ毎日我が家の食卓にオーストリアワインを乗せ、普段の食事との相性を追求しています。実際に試して行くと、これが日本の食事に本当に良く合うのです。そしてその合い方はワインの個性によって千差万別です。白ワインなのに豚肉の傾向に合うワイン、軽い赤で刺身など和食との相性が良いワイン。シャブリのように切れが良く、青物の刺身など、生ものに良く合うワイン、出し汁と相性の良いワイン等々、バリエーションの広さも魅力です。
毎日の食事に合わせたい、
「フード・フレンドリー」なワインです。
↓ご注文はこちらから！↓
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クレムス組合 ポルトギーザー
ドナウプリンツェッセン 2010 ★New！
品番：390 ライトボディ赤：750ml
価格：1,890 円 （税込・送料別） |
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紫がかったルビー色、フルーティな香りが特徴。チェリーに例えられるこの香りは、チャーミングで、柔らかくエレガントなタンニンを伴った味は長い余韻を残します。2010年産は爽やか。
＊この商品はスクリューキャップを使用しています。 |
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クレムス組合 ツヴァイゲルト
（プルファトゥルム） 2008
品番：366 ミディアム赤：750ml
価格：2,205 円 （税込・送料別）
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プルファトゥルムのシリーズは比較的柔らかで優しい味。ツヴァイゲルト種らしいスパイシーさがまろみを帯びています。
＊この商品はスクリューキャップを使用しています。
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クレムス組合 ツヴァイゲルト
（プルファートゥルム） 2010 ★New！
品番：392 ミディアム赤：750ml
価格：2,205 円 （税込・送料別） |
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プルファトゥルムのシリーズはツヴァイゲルト種らしいスパイシーさに優しさを感じさせるトーンがありますが、2010年産は果実のフレッシュさが特徴。すっきりしたワインに仕上がっています。
＊この商品はスクリューキャップを使用しています。 |
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クレムス組合 ロゼ ツヴァイゲルト 2008
品番：344 ロゼ：750ml
価格：2,205 円 （税込・送料別）
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ツヴァイゲルト種のロゼ。クレムス醸造組合の新しいバージョンです。透明感のあるサーモンピンク、苺のトーンと張りのある果実味が魅力。
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クレムス組合 ロゼ ツヴァイゲルト
（プルファートゥルム）2010 ★New！
品番：395 ロゼワイン：750ml
価格：2,205 円 （税込・送料別） |
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ヴィンツァークレムスの新アイテム。今年はプルファートゥルムのシリーズとして、ツヴァイゲルトの果実味を生かした張りのあるフレッシュ感。北オーストリアならではの溌剌とした印象が特徴。
＊この商品はスクリューキャップを使用しています。 |
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クレムス組合 グラーフ ブーブナー
ツヴァイゲルト
2010 ★New！
品番：393 ミディアム赤：750ml
価格：2,310 円 （税込・送料別）
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2010年からの新アイテム。ドナウ川を境に、クレムスの対岸にあるブーブナーの畑で収穫されたツヴァイゲルトで仕込んだ赤ワイン。2010年らしい張りのあるフレッシュな果実味が特徴。
＊この商品はスクリューキャップを使用しています。
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クレムス組合 サンクトセヴァリン ツヴァイゲルト 2008
品番：361 ミディアム赤：750ml
価格：2,415 円 （税込・送料別）
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北オーストリアの、張りのある明確な葡萄の味。カシスのようなトーンを伴って、思いのほかコクがあり、味の広がりが楽しめます。
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クレムス組合 サンクトセヴァリン
ツヴァイゲルト 2010 ★New！
品番：391 ミディアム赤：750ml
価格：2,415 円 （税込・送料別）
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北オーストリアの、張りのある明確な葡萄の味。カシスのようなトーンを伴って、思いのほかコクがあり、味の広がりが楽しめます。
＊この商品はスクリューキャップを使用しています。
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クレムス組合 サンローラン
ケラーマイスタープリヴァート 2008
品番：368 ミディアム赤：750ml
価格：3,360 円 （税込・送料別）
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サンロ−ラン種特有のチェリー香。ピノー系のすっきりした印象、縁取りがややまろみを帯びた端正な果実味。秋の天候に恵まれた2008らしいふくよかさが漂います。ウィーン国立オペラ劇場の新年の舞踏会に使用されるワイン。ファンの多い逸品です。
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クレムス組合 サンローラン
ケラーマイスタープリヴァート 2010 ★New！
品番：394 ミディアム赤：750ml
価格：3,360 円 （税込・送料別） |
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 サンロ−ラン種特有のチェリー香。ピノー系のすっきりした印象、縁取りがややまろみを帯びた端正な果実味。毎年、国立オペラ劇場の有名なオーパンバール（年を越す舞踏会）に使われています。
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クレムス組合 ピノノアール（ブラオブルグンダー）
ケラーマイスタープリヴァート 2007
品番：343 ミディアム赤：750ml
価格：3,360 円 （税込・送料別）
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このシリーズに最近登場したピノ・ノアール（ブラオブルグンダー）。透明感のあるルビー・レッド。柔らかさのあるタンニン、果実味のフレッシュ感が魅力です。
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クレムス組合 パッフェンベルグ リースリング 2008
品番：340 辛口白：750ml
価格：3,570 円 （税込・送料別）
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クレムスで歴史的に最高級のリースリングを生み出す「パッフェンベルグ」地区は、数社の有名な醸造所がその魅力的な品質を争っています。
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