• 五枚橋ワイナリー
  カベルネ・ソーヴィニヨン＋メルロー2008 new
• 五枚橋林檎ワインシリーズ
• 盛岡シードル new
• 季節のシードル new
• 新着オーストリアワイン
• 緑のワイン
  グリューナー・ヴェルトリーナー
• 珠玉のデザートワイン
• 食事に合わせて
  デイリーに楽しむワイン
• 素材が生きる
  スパークリングワイン
• 新世代のオーストリアワイン
• 贈り物に ギフトセット
• 林檎ワインセット
• 我が家のマリアージュ

• ワインリスト [商品一覧]
• FAX注文書

1本からお取り寄せいたします。
お問い合わせください。

• ワインの国オーストリア
• オーストリアのぶどう品種
• 貴腐ワインとワインのカテゴリー

• お支払いと配送について
• 特定商取引法に基づく表示
• 店鋪のご案内
• お問い合わせ

珠玉のデザートワイン（貴腐ワイン・アイスワイン）

世界的に名高いデザートワインの名醸地、オーストリア！

◆「トロッケンベーレンアウスレーゼ」が生まれた国

　「世界三大貴腐ワイン」として、よく知られているのはフランス・ボルドーのソーテルヌ、ハンガリーのトカイ・アスー、そしてドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ（TBA）。しかし、世界で一番最初に「トロッケンベーレンアウスレーゼ」を名乗ったのは、何を隠そうオーストリアワイン。1526年、オーストリア ブルゲンランド州ドンナースキルヒェン村のグルーバー家が造ったとされるTBAが記述で残っている世界最古です。このドンナースキルヒェン村（Donnerskirchen）は、ウィーン南東約50kmに位置し、ハンガリーとの国境をまたぐノイシードル湖の西岸にあります。この湖を取り囲むようにして、歴史的ワイン地帯・ブルゲンランド州があるのです。

　ブルゲンランド州のワインの特徴は、他の州とは明らかに違います。その要因は、ノイシードル湖とそれを囲む地形。湖を囲む緩やかな丘陵地帯は、パノニア気候といわれる、夏に東側の大陸方面からくる暖かい風によって、夏は暑く、秋には寒暖の差があり、冬は寒いといった、ぶどう栽培には非常に恵まれた気候です。

◆バリエーションも豊富なオーストリアのデザートワイン

　良質の赤ワイン地帯でもありますが、特に注目されるのは貴腐ワインを中心としたデザートワイン。ここで完熟した葡萄は、秋に湖から上がる朝晩の霧の影響で、ボトリティス菌（貴腐菌）が付きやすく、毎年のように良質の貴腐ワインを生産することが可能なのです。栽培品種もヴェルシュリースリング、トラミーナー（ゲヴュルツトラミナー）、ボービエー、ムスカット・オートネル、ピノ・ブランなど多様なことから、バリエーションも豊富。世界各国で開催されるワインコンクールのデザートワイン部門では、数多くのオーストリアワインが名を連ねています。

　近年、オーストリア国内で高品質のワイン造りがトレンドになり始めてから、葦の茎の棚に葡萄をのせて乾燥させ、貴腐のように仕込む「シルフワイン」なども登場しています｡ブルゲンランド州に限らず、各地のワイン地帯で個性的な貴腐ワインやアイスワインなどが続々と登場するようになり、オーストリアワインの魅力をますます引き上げています。

とろりとした濃縮感と、華やかな香り。
極甘口のデザートワインを試してみませんか？
↓ご注文はこちらから！↓

	スンマラー グリューナー・ヴェルトリーナー アイスワイン 1999 ★New！ 品番：331　アイスワイン白：375ml（ハーフサイズボトルです） 価格：6,300 円 （税込・送料別）
	ラッピング （化粧箱になります）：\240 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 　>> 化粧箱をご注文のお客様へ
果汁糖度40度を超えるアイスワイン。2003年の在庫がなくなったため、とっておきの99年物を同じ価格で出してくれた逸品。 長期の瓶貯蔵により、やや多めの澱が見られる場合がありますが、これは自然にワインの成分同士が結合したものです。体にも味にも影響はありませんが、お飲みになるまえに冷蔵庫に立てて澱を沈め、静かにグラスに注いでお召し上がりください。

	スンマラー グリューナーヴェルトリーナー アイスワイン 2003 品番：303　アイスワイン白：375ml（ハーフサイズボトルです） 価格：6,300 円 （税込・送料別）
	ラッピング（化粧箱になります）：\240 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 　>> 化粧箱をご注文のお客様へ
果汁糖度40度を超えるアイスワイン。仕事に徹する造り手ならではの濃縮感。糖分が223g/Lも残る抜群の濃さ。そのうえエレガント。

	クレムス組合 リースリング アイスワイン 2005 品番：293　アイスワイン：375ml（ハーフサイズボトルです） 価格：6,300 円 （税込・送料別）
	完売しました。ありがとうございました。
−10℃の厳寒のなかで収穫されたリースリング種を使用。北オーストリアの銘醸地、クレムスでは数年に一度しか収穫できない貴重なアイスワイン。今回は、数百本の数少ない在庫の中から特別に分けてもらいました。華やかなバラの香りと、蜂蜜のトーンを持った透明感のある味が抜群。

	エルフェンホフ シャルドネ トロッケンベーレンアウスレーゼ 1999 品番：216　貴腐白：500ml（500mlサイズボトルです） 価格：7,350 円 （税込・送料別）
	ラッピング（化粧箱になります）：\240 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 　>> 化粧箱をご注文のお客様へ
やや酸味を持たせ、輪郭が明確になったシャルドネの濃縮感、華やかな香り。ブルゲンランド州ワインコンテストでゴールドメダルを受賞した逸品です。 よく合った料理：カマンベールチーズ

	エルフェンホフ　★おすすめ！ キュヴェ バリック トロッケンベーレンアウスレーゼ 1999 品番：218　貴腐白：375ml（ハーフサイズボトルです） 価格：10,500 円 （税込・送料別）
	ラッピング（化粧箱になります）：\240 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 　>> 化粧箱をご注文のお客様へ
厳選した貴腐葡萄で徹底的に濃縮感を出し、オークの新樽貯蔵で仕上げたワインです。2002年ジャパンワインチャレンジでゴールドメダルを受賞。