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五枚橋林檎ワイン・盛岡シードル


盛岡シードル

 毎年12月中旬から1月末まで販売している、にごりタイプの発泡性林檎ワイン「シードル原酒」。お客様から好評をいただき、特に「ぜひ長期間の販売を」とのご意見も多数いただきました。しかし、シードル原酒は発酵時の酵母がそのまま入っているので長期間の貯蔵には向かず、どうしても短期間の販売になってしまいます。

 そこで昨年から、シードル原酒をろ過したワイン(白ラベル)にセラミックの装置を使い、ごく微細な炭酸の泡を溶かし込む方法を取って、透明なシードルを製造することにいたしました。名前は「MORIOKA CIDRE」(盛岡シードル)。

 そして今年は、ジョナゴールド・紅玉・千秋を使った「盛岡シードル」に、「盛岡シードルふじ」「盛岡シードル王林」が加わりました(今季の販売を終了しました)。そして、「盛岡シードル ブラックベリー・ロゼ」が新登場(販売終了)。盛岡ならではのさわやかな味わいを、ぜひ多くの方に楽しんでいただきたいと思います。


五枚橋ワイナリー・盛岡シードルふじ2007
品番:309 ふくよかなやや辛口・微発泡:720ml
要冷蔵・賞味期限:瓶詰めから2週間
インターネット価格:1,890 円 (税込・送料別)
販売期間:2008年9月26日(金)発送分まで

今季の販売は終了しました。ありがとうございました。

盛岡市 門、手代森、黒川、乙部産の「ふじ」を使用。苦味の原因となる林檎の芯と種を手作業で取り除き、ふじの香りが引き立つ味わいに仕上がりました。カマンベールチーズなどのクリーム系の味の他、豚の角煮など少し濃いめの和食にも合います。
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※ 要冷蔵・賞味期限:瓶詰め日より2週間
発送当日に瓶詰めしたものをクール便でお届け致します




五枚橋ワイナリー・盛岡シードル ブラックベリー・ロゼ
品番:321 爽やかなやや甘口・微発泡:500ml
要冷蔵・賞味期限:瓶詰めから2週間
インターネット価格:1,470 円 (税込・送料別)
販売期間:2008年9月18日(木)発送分まで

今季の販売は終了しました。ありがとうございました。

盛岡市 門、手代森、黒川、乙部産の「ふじ」を使用した「盛岡シードル ふじ」をベースに、矢巾町産のブラックベリー果汁をブレンド。綺麗なばら色の、優しく爽やかなシードルに仕上げました。ちょっと小さめの500ml入りボトルです。

※ 要冷蔵・賞味期限:瓶詰め日より2週間
発送当日に瓶詰めしたものをクール便でお届け致します


五枚橋ワイナリー・盛岡シードル2007
品番:288 きりっとした辛口・微発泡:720ml
要冷蔵・賞味期限:瓶詰めから2週間
インターネット価格:1,890 円 (税込・送料別)
販売期間:2008年3月25日(火)発送分まで

今季の販売は終了しました。ありがとうございました。

盛岡市手代森、黒川、乙部、紫波町東長岡産のジョナゴールド、千秋、紅玉を使用。すっきりした辛口、和食に合う味はシードル原酒でおなじみ。今年は、清澄方法を変え、去年にも増してクリアーに。花見や山菜の季節、そして暑い夏に向けて、盛岡ならではのさわやかな味わいをお楽しみ下さい。


五枚橋ワイナリー・盛岡シードル王林2007
品番:310 華やかな甘口・微発泡:720ml
要冷蔵・賞味期限:瓶詰めから2週間
インターネット価格:1,890 円 (税込・送料別)
販売期間:2008年3月25日(火)発送分まで

今季の販売は終了しました。ありがとうございました。

盛岡産王林100%使用。甘く華やかな「王林」の香りと、爽やかな微炭酸がマッチしています。カレーやスパイシーな肉料理などに合わせてどうぞ。


ご来店をお待ちしております。
有限会社 五枚橋ワイナリー
〒020-0823
岩手県盛岡市門1-18-52
TEL. 019-621-1014
FAX. 019-621-1019
E-mail: info@gomaibashi.com
当店では、未成年者の方への酒類の販売は固くお断りしています。