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五枚橋林檎ワイン・盛岡シードル

盛岡シードル・ジョナゴールド2008が「日経WOMAN6月号」、
「料理通信6月号」で紹介されました!
盛岡シードル

 毎年12月中旬から1月末まで販売している、にごりタイプの発泡性林檎ワイン「シードル原酒」。お客様から好評をいただき、特に「ぜひ長期間の販売を」とのご意見も多数いただきました。しかし、シードル原酒は発酵時の酵母がそのまま入っているので長期間の貯蔵には向かず、どうしても短期間の販売になってしまいます。

 そこで2007年から、シードル原酒をろ過したワイン(白ラベル)にセラミックの装置を使い、ごく微細な炭酸の泡を溶かし込む方法を取って、透明なシードルを製造することにいたしました。名前は「MORIOKA CIDRE」(盛岡シードル)。

 今回の仕込みから、全ての芯をくり抜いて仕込む方法を取ったので、昨年よりさらに充実した品種の味が楽しめます。「盛岡シードル・ジョナゴールド」すっきりとしまった辛口の味はことほか綺麗です。「盛岡シードル・ふじ」(販売終了)はその優しい味と香りをそのまま生かしたやや甘口に。「盛岡シードル・王林」(販売終了)は、より華やかな香りの個性を生かした甘口に仕上がっています。

新しい仕込方法でさらに品質が充実した盛岡シードルシリーズ。爽やかな味わいをぜひ楽しんでいただきたいと思います。

「盛岡シードル ロゼ A&R」新発売!
きりっとした辛口の「ジョナゴールド2008」
お得な3本セット好評販売中です。


五枚橋ワイナリー
盛岡シードル ロゼ A&R [アロニア&ラズベリー]

品番:347 爽やかなやや甘口・微発泡:360mlハーフサイズ
要冷蔵・賞味期限:瓶詰めから2週間
インターネット価格:1,260 円 (税込・送料別)
期間限定商品:限定600本

ラッピング(化粧箱になります):\240
 >> 化粧箱をご注文のお客様へ

盛岡市門、手代森、黒川、乙部、紫波町東長岡産のジョナゴールドを100%原料にした盛岡シードル・ジョナゴールドに黒川産のアロニアとラズベリーを加えました。話題の果実・アロニアの深みのある味に華やかなラズベリーの香りが微かにのって、ちょっと雰囲気のある夏のシードルになりました。飲みきりサイズの360ml入りです。

※ 要冷蔵・賞味期限:瓶詰め日より2週間
発送当日に瓶詰めしたものをクール便でお届け致します


五枚橋ワイナリー
盛岡シードル・ジョナゴールド2008

品番:288 きりっとした辛口・微発泡:720ml
要冷蔵・賞味期限:瓶詰めから2週間
インターネット価格:1,890 円 (税込・送料別)
販売期間:2009年9月下旬まで(予定)

ラッピング(化粧箱になります):\240
 >> 化粧箱をご注文のお客様へ

盛岡市門、手代森、黒川、乙部、紫波町東長岡産のジョナゴールドを100%原料にしています。すっきりした辛口、和食に合う味はシードル原酒でもおなじみ。芯を全てくり抜く仕込により、清潔感のある切れの良さと爽やかなジョナゴールドの香りが際立ちます。春の山菜、季節の料理などを大いに引き立ててくれる逸品です。

※ 要冷蔵・賞味期限:瓶詰め日より2週間
発送当日に瓶詰めしたものをクール便でお届け致します


盛岡シードル・ジョナゴールド3本セット
品番:1054 720ml×3本
価格:\5,6705,000 円 (税込・送料別)
販売期間:2009年9月下旬まで(予定)

セット
【セットの内容】
盛岡シードル・ジョナゴールド2008(\1,890)×3本
 きりっとした辛口・微発泡

※ 要冷蔵・賞味期限:瓶詰め日より2週間
発送当日に瓶詰めしたものをクール便でお届け致します


五枚橋ワイナリー 盛岡シードル・王林2008
品番:310 華やかな香りの甘口・微発泡:720ml
要冷蔵・賞味期限:瓶詰めから2週間
インターネット価格:1,890 円 (税込・送料別)
販売期間:2009年3月31日(火)発送分まで

今季の販売は終了しました。ありがとうございました。

盛岡市門、手代森、黒川、乙部、紫波町東長岡産王林100%使用。全国的にもこの品種を100%使用するワインは非常に珍しいです。非常に綺麗な香りが立ち上がり、フレッシュ感のある果実味がまるで林檎を食べているような印象。カレー味の料理には絶対おすすめです。

※ 要冷蔵・賞味期限:瓶詰め日より2週間
発送当日に瓶詰めしたものをクール便でお届け致します


五枚橋ワイナリー 盛岡シードル・ふじ2008
品番:309 穏やかなやや甘口・微発泡:720ml
要冷蔵・賞味期限:瓶詰めから2週間
インターネット価格:1,890 円 (税込・送料別)
販売期間:2009年3月31日(火)発送分まで

今季の販売は終了しました。ありがとうございました。

盛岡市 門、手代森、黒川、乙部産の「ふじ」を使用。苦味の原因となる林檎の芯と種を手作業で取り除き、ふじの香りが引き立つ味わいに仕上がりました。カマンベールチーズなどのクリーム系の味の他、豚の角煮など少し濃いめの和食にも合います。

※ 要冷蔵・賞味期限:瓶詰め日より2週間
発送当日に瓶詰めしたものをクール便でお届け致します


ご来店をお待ちしております。
有限会社 五枚橋ワイナリー
〒020-0823
岩手県盛岡市門1-18-52
TEL. 019-621-1014
FAX. 019-621-1019
E-mail: info@gomaibashi.com
当店では、未成年者の方への酒類の販売は固くお断りしています。